O chá verde tem substâncias antioxidantes que protegem contra o envelhecimento celular, auxiliam no combate aos radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento precoce), também ajuda na diminuição das taxas de colesterol, e auxilia na prevenção do câncer, devido a bebida ser rica em bioflavonóides e catequinas, que são substâncias que fazem o bloqueio das mudanças celulares que originam os tumores.
A bebida também é rica em vitaminas C, B1, B2 e K, ajuda na prevenção de doenças do coração.
Ao contrário do que muitos pensam, o chá verde NÃO emagrece. Ele acelera o metabolismo e, consequentemente queima mais calorias. Esse aumento no metabolismo não é suficiente para que haja eliminação de peso apenas pela ingestão do chá, para emagrecer, a alimentação deverá ser modificada.
Para preparar a bebida, faça uma infusão contendo uma colher de sopa da erva para cada xícara de água. Não deixe a água ferver. Assim que a água começar a levantar fervura, desligue o fogo e deixe em infusão por 10 minutos. Beba ao menos 3 xícaras da bebida ao dia. Não exagere pois a bebiba possui cafeína!
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